Kryddyoughurt pannacotta

Klassiska julsmaker och uppfriskande i samma glas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 3/4 dl strösocker
  • 1 kanelstång
  • 1 liten bit stjärnanis
  • 1/2 vaniljstång
  • 2 gelatinblad
  • 3 dl medelhavsyoghurt
  • Lag:
  • 3 dl röd Blossa lättglögg
  • 3 msk strösocker
  • ca 3/4 dl lingon

Gör så här

  1. Koka upp grädde, socker, kanelstång, stjärnanis och urskrapade vaniljfrön i en kastrull. Ta från värmen och låt det dra 5 min. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Lyft upp gelatinet och låt det smälta i grädden. Sila gräddblandningen i en bunke. Rör ihop gräddblandning och medelhavsyoghurt.
  2. Häll upp i 10 små glas. Ställ i kyl minst 3 tim. Koka glögg och socker i en kastrull ca 20 min. Blanda i lingonen och låt lagen svalna.
  3. Fördela lingonen på pannacottorna och häll på lite lag.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr