Gör så här

Fördela jästen i en bunke eller hushållsmaskin. Häll i det ljumma vattnet och lös jästen, gärna med en vanlig visp. Tillsätt salt, olja och allt mjöl. Arbeta samman till en lös deg. I maskin 5 min,

för hand ca 10 min. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.

Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela den i två delar. Kavla ut till två rektanglar ca 25x40 cm. Pensla bottnarna med olja och strö över 1 tsk kummin och 1 1/2 dl ost på vardera plattan.

Rulla ihop som en rulltårta, vrid ändarna i motsatt håll och rulla ihop till en stor bulle. Vik in ändarna under brödet. Lägg bröden på bakpappersklädd plåt och jäs ytterligare 30 min.

Sätt ugnen på 200°. Pensla bröden med lite olja och strö över kummin, ost och flingsalt.

Grädda bröden i nedre delen av ugnen ca 45 min. Ta ut och låt svalna på bakgaller.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…