Kuvertbröd med tomat & basilika

Perfekta till picknicken eller salladen. Smakar mycket.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g passerade tomater
  • 1 pkt jäst
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 9 dl vetemjöl special
  • 1 msk torkad basilika

Gör så här

  1. Lös den färska jästen med de passerade tomaterna & och tillsätt därefter de övriga ingredienserna.
  2. Arbeta till en smidig och elastisk deg.
  3. Jäs övertäckt med plast i ca 45 minuter.
  4. Arbeta ihop degen och dela upp.
  5. Rulla till runda bullar snitta ett snitt uppifrån och ner. Men inte hela vägen ner. Vips, så har du en hjärtformad bulle.
  6. Doppa i mjöl och sätt på plåt
  7. Jäs på plåt övertäckt med plast i ca 40 minuter.
  8. Baka i 220 grader ca 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…