Kuvertbröd med vallmo och västerbottenost

Lätt och jättegoda! Men bör ätas samma dag. Går att frysa men osten blir lite mjuk så uteslut denna om ni vet att de ska frysas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 5 dl lättmjölk
  • 50 g jäst
  • 12 dl siktat dinkelmjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 msk blå vallmofrö
  • 1 ägg
  • 15 skivor västerbottenost

Gör så här

  1. Smält smöret i kastrull, häll i mjölken och värm till 37 grader.
  2. Lös jästen i lite av degvätskan och häll sedan i resten av vätskan. Blanda i vallmofrö, salt och mjöl och knåda till en deg. Baka ut bullarna på mjölat bakbord, lägg på plåt och jäs 30 min under kökshandduk.
  3. Sätt ugnen på 250 grader.
  4. Pensla bullarna med ägg och lägg en 1/2 skiva ost på varje bulle.
  5. Grädda i ugnen ca 10min tills bullarna fått fin färg. Låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr