Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Salt
- Svartpeppar
- 1 klyfta vitlök
- 2 msk smör
- Sås:
- 3 dl matlagningsgrädde
- ½ l vatten
- 2 msk konc. kycklingfond
- 1 tsk dragon
- ½ msk osötad senap
- ca 1-2 msk Maizena brun såsredning
- 1-2 tsk honung
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Salta och peppra kycklingen. Gnid in med pressad vitlök. Bryn kycklingen runtom i smör i en stekpanna. Placera köttet i ett ugnssäkert fat. Ställ in kycklingen i ugnen på 175 grader i 10-15 min
- Sås: Vispa ut stekpannan med grädde, vatten och fond. Smula i dragon och tillsätt senap. Låt såsen koka samman ett par min. Smaka av med salt och peppar.
- Låt kycklingen vila en kort stund. Skär upp i skivor. Servera med kokt färsk potatis och valfri sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
