Kyckling i mangosås

Snabb och enkel rätt som ändå kan kännas lite festlig. Annorlunda med kiwi och mango i couscousen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st kycklingfiléer
  • 2½-3 dl matlagningsgrädde
  • 3 msk mango chutney
  • 3 tsk kycklingfond
  • 3 krm sambal oelek
  • Salt
  • Peppar
  • Couscous (går bra med quinoa eller bulgur också)
  • 2 kiwi
  • 1 mango

Gör så här

  1. Stek kycklingfiléerna, salta och peppra. Häll på matlagningsgrädde och lägg i chutney, fond och sambal olek. Låt puttra i ca 10 minuter.
  2. Tärna kiwi och mango. Blanda ner i couscousen.
  3. Enkelt och Mums!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr