Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé (gärna fryst
- 2 dl rött vin (ej matlagningsvariant)
- 1 dl kinesisk soja
- 4 dl créme fraiche
Gör så här
- Tina filéerna i marinad gjord på vinet och sojan i ca 3-4 timmar.
- Sätt in marinaden och kycklingen i ugnen på 200 grader (175 grader varmluft) och låt den stå där i ca 30 minuter (du får titta lite och se om den är klar, det beror ju lite på kycklingarnas storlek).
- Sila den varma marinaden ner i en kastrull, häll i créme fraiche, rör om och låt såsen bli varm.
- Servera med klyftpotatis (gärna kryddad med kummin) eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
