@Kyckling med bacon, nötter och basilika

Kyckling med bacon, nötter och basilika

På mindre än en halvtimme förvandlar du kycklingen till din nya favoriträtt.

Strimlad kyckling
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer, 500 g
  • 1 msk soya
  • 1 msk smör
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 3 dl köttbuljong ( fond /vatten )
  • 1 dl grädde eller créme fraiche
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 pkt bacon, 125 g
  • 2 msk pinjenötter
  • 1 kruka färsk basilika

Gör så här

  1. Strimla kycklingfiléerna blanda dem med soya.
  2. Stek kycklingköttet i omgångar i smör i en stekpanna.
  3. Pressa över vitlök, salta och peppra, lägg över i en gryta.
  4. Häll över buljongen, sjud grytan 5 minuter.
  5. Tillsätt grädde blandat med vetemjöl, rör ner det i grytan.
  6. Sjud i ca 5 minuter.
  7. Strimla och stek baconet.
  8. Rosta pinjenötterna i torr stekpanna.
  9. Plocka basilikabladen, blanda ner dem i grytan,
  10. spara några till garnering.
  11. Strö över bacon och pinjenötter.
  12. Servera med kokt ris och sallad.

Kommentarer

@marythecarybary
Väldigt trevlig vardagsgryta, fungerar lika bra i lunchlådan dagen efter också!

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar