Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 gram kyckling, stekt, eller kycklingpålägg
- 4 champinjoner
- 1 tomat(er)
- ½ knippa(en) grön sparris
- Basilika
- 0,25 skiva(or) bröd med hela korn
- 0,25 tsk lättmargarin
- Dressing:
- 0,25 dl parmesanost, riven
- 0,25 skvätt mjölk
- Vitlöksklyfta(or)
- Peppar
Gör så här
- Finhacka vitlöken till dressingen. Lägg vitlök, ost och en skvätt mjölk i en mixern eller mixa dressingen slät med en stavmixer.
- Koka sparrisen knappt mjuk. Skär tomaten i skivor. Skär svampen i skivor. Stek champinjonerna och kycklingen. Krydda med grillkrydda eller andra kryddor.
- Låt kycklingen svalna och skiva den. Det går också bra att använda färdigköpt kyckling eller kycklingpålägg.
- Blanda svamp, basilika, sparris och tomater. Häll över dressing och servera med parmesandressing.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
