Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2-3 kg kycklingfilé
- 8 dl grädde
- 1 burk majonnäs
- 2 burkar mango chutney (1stark + 1 söt)
- 1 st purjolök
- 4 dl riven ost
- 1 påse krossade potatischips
Gör så här
- Salt och peppra filéerna och stek dem klara i ugnen , det är lätttast tycker jag eftersom det är så många.
- Dela filéerna i mindre bitar och lägg på braspannan eller eldfasta formar. Strimla purjolöken och strö över.
- Blanda grädden(går bra med matlagningsgrädde eller mellangrädde, det behöver inte vara vispgrädde), mango chutney,majonnäs. Fördela "smeten" över kycklingen. Strö över riven ost. Ställ i ugnen ca 15-20 minuter på 225 grader.
- Ta ut formen och lägg på de krossade chipsen, ställ in formen igen ytterligare 10 min.
- Servera med ris eller klyftpotatis, lite skivad ananas är jättegott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
