Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 500 g kycklingfilé
- Salt
- Smör till stekning
- 2-3 st avokado
- 200 g philadelphiaost naturell
- 2½ dl mellangrädde
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk citronsaft
- ½-1 tsk salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader (180 om det är varmluft).
- Smörj en ugnsfast form. Skär kycklingfiléerna i större bitar. Salta och bryn dem runt om.
- Skala, kärna ur och grovhacka avokado, lägg i matberedare. Ha i citronsaften. Grovhacka vitlökskyftorna, lägg i matberedaren. Häll i philadelphiaosten och grädden. Smaka av med salt. Mixa till en slät, fluffig kräm som breds ut över kycklingbitarna. Grädda i ugnen ca 20 minuter.
- Äts med bulgur, ris, couscous och grönsaker.
Kommentarer
@Kerstin Nilsson
Det här var enkelt att laga och jättegott! Det kommer vi att göra flera gånger
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
