Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé, färsk
- 1 msk smör
- 1 burk paprika, grillad
- 1 st mozzarella, färsk
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 dl basilika, färsk
- Peppar
- Salt
- 2 msk pinjenötter
Gör så här
- Ugn 200º.
- Stek kycklingfiléerna till de är gyllenbruna i en stekpanna. Salta och peppra.
- Lyft över kycklingfiléerna i en ugnsfast form.
- Grovhacka paprika, mozzarella och vitlök.
- Fördela över kycklingen som ett täcke och strö över pinjenötter och färsk basilika.
- Gratinera i ugn ca 10 min.
- Servera med pasta alt. potatisklyftor
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
