Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kyckling med linser och mango
Saftig kycklingfilé på en god linssalladsbädd. Lättlagad och nyttig rätt som du gör på mindre än 20 minuter.
Ingredienser
- 2 dl puylinser
- 2 majskycklingfiléer eller 4 vanliga filéer
- Salt
- Peppar
- ½ tsk paprikapulver
- 2 msk smör
- 2 mangor i småbitar
- 50 g babyspenat
- 1 dl riven parmesanost
- Dressing:
- 2 msk äppelcidervinäger
- 3 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
Gör så här
- Koka linserna i 15 minuter. Salta efteråt. Stek filéerna i smör tills köttet är genomstekt. Salta, peppra och strö över paprikapulver.
- Blanda mango och spenat med linserna i en skål. Blanda dressingen och häll den över.
- Servera kycklingen på en bädd av linssalladen och strö över lite parmesanost över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
