Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Curry, extra stark
- 2 paprika (röd och gul)
- 1 gul lök
- raspolja
- 800 gram Kyckling
- kycklingbuljong
- russin
- cashewnötter
- mango chutney
- spaghetti
Gör så här
- 2 msk extra stark curry blandas med 3-4 msk rapsolja, stek 800 gram kycklingfile (i bitar) i olja och curry. Fin hacka 2 paprika (röd och gul), 1 gul lök. Blanda i stekpannan när kycklingen blivit brynd. Bryn 2 min. Blanda 1 dl vatten med en kycklingbuljongtärning, häll i pannan puttra på svag värme i 6-8 min. salta. Servera med kokt spagetti och Mango chutney, cashewnötter & russin.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
