Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1-1,5 kg kycklinglår, vingar eller en hel kyckling.
- 2 liter vatten
- 3-4 st lime
- Marinad
Gör så här
- Tvätta kycklingen i vatten.
- Skär 1-2 snitt in till benen på låren, bröstet eller vingen.
- Gnugga kycklingen med hjälp av limen över hela biten.
- Låt dem ligga i lime såsen i 20 minuter.
- Krydda dem och låt dem vila.
- Tillaga dem i ugn eller koka dem i en marinad.
- Tips:
- Jag brukar köpa 1 kg kyckling lår eller vingar och koka dem i barbequesås med lök, morötter grillkrydda, salt och peppar under 40 minuter och sedan grilla dem i ugn.
Kommentarer
@Torbjörn Eriksson
Intressant tips om att för-koka kycklingen i BBQ-sås innan man grillar dem. Måste jag prova någon gång. Tack för tipset!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
