Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
Jag hittade detta smarriga recept på www.vinochmatguiden.se och där skriver Monika Österheim såhär: Enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta…
Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- En klick smör
- Salt
- Peppar
- 2½ dl mellangrädde
- 2 msk mango chutney
- 1 tsk curry
- ½ mango
- Ett knippe vårlök
Gör så här
- Sätt ugnen på 175*.
- Bryn kycklingen i lite smör i en stekpanna. Salta och peppra.
- Lägg över kycklingen i en ugnsfast form. Häll grädden i stekpannan, rör i mango chutney och smaka av med curry.
- Slå såsen över kycklingen och stek klart i ugnen ca 15 minuter eller tills kycklingen är helt genomstekt.
- Skala och tärna mangon och skiva vårlöken tunt.
- Servera med ris, sås och lättkokta sockerärtor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklinggryta med fetaost och halloumi
Det ser inte mycket ut för världen, men det är en enkel och otroligt god rätt uppfunnen av sådant som låg hemma för stunden.
Erikas goda kokoskyckling
Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen!
Egen boxholmsost sås till kyckling eller fläskfilé
Denna sås är så enkel men otroligt god och denna ost är perfekt som sås. Basen är mycket enkel med bara denna goda ost…
Chicken satay serverat med rött ris kokt i kokosmjölk
Ett hälsosammare alternativ till Chicken satay, denna gång serverad med rött ris kokt i kokosmjölk.
Smal kyckling och grönsakswok
Supergod wok som smakar mycket som kinamat tycker jag. Grönsakerna går att variera som man vill. Bra även för dem med laktosallergi, då man…