Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- ½ tsk italiensk salladskrydda eller örtsalt
- 4 skivor rökt skinka
- 4 msk torrt vitt vin
- 1 påse riven mozzarellaost 200 g
- Paprikapulver
- Ljus fransk eller vanlig senap
- Sås:
- 300 g färska champinjoner
- 2 ½ - 3 dl vispgrädde
- Salt
- Peppar
- Ev. lite soja
Gör så här
- Krydda, snitta och fyll kycklingfiléerna med senap och skinka. Lägg dem tätt på ett gratängfat med vinet i botten och täck med osten.
- Sätt in i ugnen i 200 grader ca. 35 - 40 minuter
- Gör under tiden såsen.
- Skiva och smörstek svampen. Krydda och späd med grädde. Låt koka ihop till en lagom och krämig sås. Smaka av med salt och pepper och ev. lite soja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
