Gör så här

1. Skär purjon, skala och finhacka lök och vitlök, skala avocadon och ta ur fruktköttet. Skär avocadoköttet i bitar.
2. Skär kycklingen i stora bitar.
3. Fräs vitlök och schalottenlök i oljan. Tillsätt purjon.
4. Lägg i kyckling. Låt fräsa tillsammans.
5. I med resten och låt koka tills kycklingen är klar ca 15-20 min.
6. Hacka lite valnötter och strö över.
7. Servera gärna med sallad, tomat och rödlök.
8. Hacka tomat och rödlök, bland med lite olja, vinäger, salt och peppar.