Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 stekt eller grillad varm kyckling
- 4 tomater
- 1 liten liten gurka
- 2 selleristjälkar
- Blandade sallatssorter
- 140 g bacon ( 1 paket)
- Svarta oliver
- 1 dl olivolja
- 1 msk vinäger
- Salt
- Malen vitpeppar
Gör så här
- Kärna ur tomaterna och skär dem i strimlor. Skär gurkan i skivor och sedan i strimlor. Skär sellerin i strimlor. Arrangera sallatsbladen vackert på tallrikar eller ett stort fat. Fördela resten av ingredienserna över sallaten.
- Stek baconet knaprigt. Skär kycklingbrösten i skivor och resten i bitar. Fördela kycklingen på salladen och lägg baconet på toppen.
- Vispa ihop olja, vinäger, salt och peppar till en vinägrettdressing och droppa över. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
