@Kyckling med skink-och ostsås

Kyckling med skink-och ostsås

God sås till pasta.

Strimlad kyckling
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer, ca 250 gr
  • 100 g rökt skinka
  • 1 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 tsk oregano
  • 2 dl hönsbuljong
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • 1 dl riven lagrad ost t ex västerbotten
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 ask kryddkrasse

Gör så här

  1. Finhacka skinkan. Skär kycklingen i strimlor. Stek kycklingen i smöret i en stekpanna, lägg över i en gryta eller traktörpanna.
  2. Rör i mjöl, oregano och späd med buljongen. Rör i grädde och större delen av skinkan. Låt såsen koka 3-5 minuter. Rör i osten och smaka av med salt och peppar.
  3. Strö över skinkan och kryddkrasse, servera med nykokt bandspagetti.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar