Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Smör att steka i
- ½ finhackad lök
- 2 burkar hela skalade tomater
- ½ dl vermouth
- 100 g mjukost med soltorkade tomater
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna på längden och stek dem cirka 7 minuter på var sida. Salta och peppra. Slå in filéerna i folie så håller de sig varma.
- Bryn löken och tillsätt därefter tomaterna. Låt puttra ett par minuter. Slå på vermouth och låt tomatsåsen koka ner till hälften.
- Häll såsen i en mixer tillsammans med mjukosten och kör den slät. Värm upp såsen igen.
- Serveras med ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
