Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g grillad kyckling eller stekt strimlad kycklingfilé
- 500 g oskalade räkor
- 4 bananer
- 1-2 dl jordnötter
- 3-4 dl vispgrädde
- ½ dl whisky
- 1 dl vatten
- 1 msk stark curry
- ½ msk mjöl
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala räkorna. Lägg skalen i en panna och låt koka upp med vatten och whiskey i ca 10 minuter. Sila av i ren kastrull. Tillsätt mjöl, grädde och kryddor och låt koka upp tillsammans med kycklingbitarna och jordnötterna.
- Räkor och bananer (skurna i bitar) läggs ner precis innan man tar kastrullen från spisen.
- Serveras med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
