Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3-4 Kycklingfiléer
- 1 paket tärnad bacon
- 1/2 gul lök
- 1-2 klyftor vitlök
- 2 stjälkar bladselleri
- 1/2 tärning grönsaksbuljong alt kycklingbuljong
- 1 burk lätt crème fraiche
- 2-3 dl matlagningsgrädde
- Svartpeppar
- Salt
- Rapsolja
- Pasta
Gör så här
- Bryn baconen för sig och låt rinna av på en bit hushållspapper.
- Tärna kycklingfilén och fräs tillsammans med hackad lök, pressad eller riven vitlök och skivad bladselleri i lite rapsolja. Tillsätt den halva buljongtärningen, lite svartpeppar, crème fraiche, matlagningsgrädde och den brynta baconen. Låt koka upp och småputtra ca 10-15 minuter.
- Red eventuellt av såsen lite - det brukar jag göra med lite maizena. Smaka av med salt. Brukar knappast behövas eftersom det finns mycket sälta i baconen och buljongen.
- Servera med nykokt pasta och en god sallad! Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
