Kyckling och risoni sallad

MMmmm...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st Kycklingfiléer
  • Salt
  • peppar
  • Sallad:
  • 1 Pkt Risoni
  • 1 Stor röd paprika
  • Körsbärstomater
  • 2 Vitlöksklyftor
  • 1 Kruka basilika
  • 200 g Fetaost
  • Svartpeppar
  • 1 Msk Olivolja
  • 1 Röd lök

Gör så här

  1. Krydda kycklingen och stek i smör.
  2. Koka risoni, sila av vattnet och häll över kallt vatten. Låt stå ett tag. Skär små bitar av paprikan, finhacka rödlöken och dela tomaterna mitten. Ta fram sallads skålen, häll i oljan och krydda med salt och svartpeppar. Sila av risonin. Hacka basilikan i strimlor. Nu ska allt i skålen och röras runt lite. Helst ska det stå i kylen ett tag, så alla smaker kommer fram.
  3. Skiva kycklingen i stora skivor. Kycklingen serveras både kall som varm. Och glöm nu inte en liten bröd bit till rätten.
  4. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept