Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklinginnerfilé
- 300 g broccolibuketter
- 1 paprika
- 1 chilifrukt (grön eller röd)
- 1-2 schalottenlökar
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2-3 msk ketjap manis
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk riven ingefära
- Olja till stekning
Gör så här
- Blanda alla ingredienser utom de tre översta till en marinad. Löken och chilin ska vara finhackad.
- Skär kycklingen i mindre bitar och låt marinera ca en halvtimme. Stek eller woka kycklingen i lite olja tillsammans med broccolin och paprikan tills kycklingen är väl genomstekt.
- Servera på pasta eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
