Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g färska champinjoner
- 3 msk smör
- 2 burkar hela tomater
- 2 dl tomatpuré
- 2 tsk dragon
- 1 msk basilika
- 3 msk kycklingfond på flaska
- 10 kycklingfiléer
- 6 dl riven ost
- Servering:
- Tagliatelle
- Ljust bröd
- Blandad sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en långpanna.
- Skiva champinjonerna och fräs dem i smör till de får lite färg. Sprid ut svampen i långpannan.
- Klipp sönder de hela tomaterna direkt i burken med en stor kökssax. Blanda tomaterna, tomatpurén, dragonen, basilikan och kycklingfonden. Häll ut blandningen i långpannan. Lägg ut kycklingfiléerna ovanpå och strö över osten.
- Gratinera mitt i ugnen i 30 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
- Servera med nykokt tagliatelle, ljust bröd och en stor blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
