Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- ½ tsk salt
- 2 krm nymald svartpeppar
- 150 g fransk getost (3 skivor)
- ½ röd paprika
- ½ grön paprika
- 140 g bacon (1 pkt)
- Pastasallad:
- 300-400 g pasta penne
- 1 squash
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 125 g cocktailtomater, ½ ask
- 1 kruka basilika
- 1 tsk salt
- Nymalen svartpeppar
- En bit parmesanost
Gör så här
- Skär ett snitt längsmed filéerna men inte helt igenom, salta och peppra. Banka gärna fileérna lite så dom blir tunnare.
- Skär bort kanterna på getosten och skär den i stavar.
- Skär paprikan i långa strimlor.
- Lägg ost och paprika i mitten på filén.
- Rulla ihop och rulla sedan in filén i bacon.
- Lägg kycklingrullarna i en ugnssäker form in i ugnen på 175 grader i 25-30 minuter.
- Skiva squashen och fräs i olivolja med pressad vitlök.
- Hacka basilikan och tillsätt den och halverade cocktailtomaterna.
- Låt allt bli varmt.
- Koka pastan.
- Blanda sedan pastan, squash och tomatblandningen.
- Salta och peppra och strö över parmesanost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
