@Kycklingbröst med curry och stekt spagetti

Kycklingbröst med curry och stekt spagetti

God och annorlunda pastarätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingbröst
  • ½ purjolök
  • 1 gul lök
  • 1 msk curry
  • 1 kanelstång
  • 2 msk margarin
  • Ca 2 dl vatten
  • 300 g spagetti
  • ½ dl olja
  • 6 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 msk tomatpuré
  • Redning:
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 msk vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • ½ krm vitpeppar

Gör så här

  1. Skölj, ansa och skiva purjolöken, skala och skiva löken tunt. Fräs purjo och lök med curry och kanelstång i margarin på svag värme.
  2. Späd med vatten, ca 2 dl, och lägg i kycklingbrösten. Sjud under lock. Efter 10-12 minuter är kycklingen kokt.
  3. Rör ihop redningen och häll ner i grytan, sjud under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
  4. Bryt spagettin i ca 6 cm långa bitar och stek dem i olja. Rör om flitigt. När spagettibitarna blivit brynta, späd med vatten, lite i taget, och smula i buljongtärningen och tomatpurén. Späd med vatten efterhand tills spagettin är klar, ca 12 minuter.
  5. Servera kycklingbrösten med sin sås och den stekta spagettin.

Kommentarer

@Ingemar Ekberg
Hej, supergott, men jag bytte margarin till riktigt smör. Dessutom gjorde jag en aubergingratäng. Blev supergott.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar