Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklingburgare med chilimarinad
Kräver lite planering eftersom kycklingen ska ligga i marinaden ett tag.
Ingredienser
- 1 msk rapsolja
- 4 kycklingfiléer
- 4 hamburgerbröd
- 2 skivade tomater
- 1 liten strimlad purjolök
- Salladsblad
- Salt
- Peppar
- Chilimarinad:
- 2 msk limesaft
- 1/2 dl chilisås
- 1/2 dl sweet chilisås
- 2 msk soja
- Chilisås:
- 2 msk finhackad färsk koriander
- Marinaden
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Dela kycklingfiléerna på mitten och lägg i marinaden. Låt dem ligga minst ett par timmar, gärna över natten.
- Spara marinaden. Stek filéerna i oljan i en stekpanna, eller grilla dem går också bra. Hetta upp marinaden i en liten gryta och blanda ner koriandern i såsen. Bröden kan man också lägga i stekpannan eller grillen en stund så dem blir lite varma.
- Servera kycklingburgaren med bröd, sllad, tomat och såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
