Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 färska lasagneplattor
- 500 g kycklingfilé
- 4 schalottenlökar (eller 1 medelstor lök)
- 2 - 3 vitlöksklyftor (eller 1 vitlök solo)
- ½ tsk salvia
- ½ tsk krossad rosépeppar
- ½ tsk salt
- 1 msk smör
- 50 g fetaost
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk olja till formen
- 500 g krossade tomater med chili
- 1 finriven grönsaksbuljongtärning
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Överbliven crème fraiche-fetaostblandning
- 1 dl riven ost av valfri sort
Gör så här
- Strimla kycklingköttet fint, finhacka lök och vitlök. Blanda och stek i smöret ca 10 minuter.
- Mortla rosépeppar,salvia och salt.
- Krydda med denna blandning.
- Mosa fetaosten och rör i crème fraichen.
- Bred ut blandningen på 8 lasagneplattor. (Om det blir över, spara till tomatsåsen)
- Fördela kycklingröran på plattorna, rulla ihop och lägg i en ugnsfast smord form.
- Blanda alla ingredienser till tomatsåsen och häll över rullarna.
- Strö över osten.
- Gratinera i ugnen 20 minuter i 225 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
