Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 3 kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 hyvlad morot
- ½ msk vetemjöl
- 2 scharlottenlökar
- 1 hönsbuljong
- 1-2 msk ajvar relish
- 1 msk hackade örter som t.ex. oregano, timjan, basilika
- 1 crème fraiche med smak av paprika/chilli
- Mjölk i önskad mängd
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Stek strimlade kycklingfiléer i olja, saltade och pepprade. Låt hyvlade morötter sjuda en stund. Pudra över vetemjöl och häll sedan över crème fraiche och mjölk.
- Krydda med ajvar, buljongtärning, örter, salt och peppar.
- Servera med bandpasta och en sallad. Gärna ett olivbröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
