Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2-3 kycklingfiléer, ca 400 g
- 2 gula lökar
- Smör till stekning
- 1 tsk salt
- 1 tsk sambal oelek
- 2 dl crème fraiche
- 4 stora eller i mindre tortillabröd
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Strimla kycklingen tunt. Skala och hacka löken. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Rör ner löken och låt den fräsa med. Kycklingen ska bli gyllengul. Krydda med salt och sambal oelek.
- Rör i crème fraiche och låt det koka ihop någon minut så att crème fraichen tjocknar något. Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop dem. Lägg dem med skarven neråt tätt på ett ugnssäkert fat. Strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen 10-15 min.
- En sallad är gott till tycker jag!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
