Kycklingfié i dragonsås och klyftpotatis

Jag är väldigt förtjust i dragon så den här rätten är en av mina favoriter. Jättegod

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 2 msk smör
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk dragon
  • 1 dl hönsbuljong
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vitt vin
  • 1 msk fransk senap
  • 1 ½ msk vetemjöl
  • 600 g potatis
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk chilipulver
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Börja med att skära potatisen i klyftor och lägg dem i en form. Ringla över olivolja. Krydda med salt, peppar och chilipulver.
  2. Sätt in formen i 200 grader varm ugn ca 45 minuter.
  3. Fräs kycklingfiléerna i smöret. Smaksätt med salt, peppar och dragon. Häll över buljong och matlagningsgrädde.
  4. Rör ut senap och vetemjöl i vinet. Häll också detta i pannan.
  5. Lägg över allt i en form och sätt in den i 200 grader varm ugn ca 15-20 minuter
  6. Servera kycklingen med potatisen och broccoli.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr