Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 7 kycklingfileer
- smör
- salt
- svartpeppar
- 1 dl soltorkade tomater i marinad
- 1 dl svarta oliver
- 1 dl hackade örter t . ex basilika . timjan
- Dressing:
- 6 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Bryn kycklingfileerna runt om i smör
- salta o peppra
- Lägg i långpanna o stek imitten av ugnen ca 15 min
- Låt svalna
- Täck med plastfolie o ställ kallt
- Strimla tomaterna o lägg tillbaka i burken
- Blanda dressingen
- Detta kan göras dagen innan
- 2-3 tim före servering
- Skär fileerna i skivor o lägg på ett fat
- Strö över tomaterna, oliverna, örterna och dressingen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
