Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklingfile´ i dijonsenap
En gryta både till vardags och fest. Ät och njut.
Ingredienser
- 4 kycklingfileér
- 2-3 msk smör
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- ½ gul lök
- 2 dl mellangrädde
- 1 dl hönsbuljong
- 1 dl torrt vitt vin
- 1 msk ljus fransk senap
- 1 tsk dragon, smulad
Gör så här
- Stek fileérna i lite av smöret på medelstark värme, ca 5 minuter på varje sida. Strö över salt och peppar. Tag upp fileérna. Fräs löken mjuk och glansig i resten av smöret. Tillsätt buljong och vin. Koka upp.
- Tillsätt grädde, senap och dragon. Låt såsen koka upp något. Smaka av såsen. Skär fileérna i sneda skivor och lägg dem tillbaka i såsen. Koka upp.
- Servera med råstekt potatis, ris eller bulgur och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
