Kycklingfilè i grönpepparsås

God ,lite het gratäng...kan göras samma dag oxå ..men får den dra i kylen kommer hettan fram...

Kyckling

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

6 st kycklingfilèer
Salt
Peppar
1 1/2msk fransk senap
3 msk kinesisk soja
2 1/2 msk grovt krossad Grön peppar
5 dl Creme Fraiche
2 1/2 dl vispgrädde

Gör så här

Stek kyckling filèerna. Salta o peppra. Låt svalna.
Vispa i hop alla ingredienserna till såsen, och slå över filèerna.
Låt det stå i kylen till dagen efter.
Värm det i ugnen ca 20min före servering i 200 grader.
Rör gärna om lite då och då.
Garnera med klippt persilja, inte nödvändigt!
Servera med ris eller pressad potatis
Ett tips är att man kan skiva kycklingen i mindre bitar...behöver inte va hela filèer! Nästan bättre men mindre..

Kommentarer

@Anette Lövdahl

Jättegott. Jag gjorde precis som man skulle och det var mycket bra smak på den dagen efter. Serverade ris och sallad till. Kommer absolut att göras flera gånger.

@agi007

Ny favorit ! Jättegott och bra bjudrätt. Jag hällde i lite mer soja i såsen, som det blev mycket av. Nästa gång låter jag den marinera i kylen också!