Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- Sås:
- 1 hackad gul lök
- 25 g smör
- 2-3 dl hönsbuljong
- 2 dl matlagningsgrädde
- Maizena ljus såsredning
- 1 tsk fransk senap
- 1 msk soja
- 1 dl hackad basilika, färsk eller fryst
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i 1½ cm breda bitar. Salta och peppra dem lätt. Bryn bitarna i smör eller margarin. Ta upp dem.
- Sås:
- Låt löken bli lite glansig i smör på svag värme. Häll på hönsbuljong och grädde. Red av med maizenaredning för ljusa såser enligt anvisningarna på förpackningen. Krydda med senap, soja, basilika och lite salt och peppar.
- Lägg i kycklingköttet, låt allt koka tills köttet är färdigt, ca: 5-10 minuter.
- Servera kyckling och sås på en bädd av pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
