Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl creme fraiche
- 0,5 dl chilisås
- 1 msk senap
- 1 tsk italiensk salladskrydda
- 1-2 dl grädde
- Salt
- Peppar
- Kycklingfileér ca 1 kg
- 1 gul lök
- 400-500 g färska champinjoner
- Salt
- Matfett
- 1-2 dl riven ost (gärna vitlöksost)
Gör så här
- Dela kycklingfileérna i mindre bitar (ca 4 per filé).
- Bryn till dem i stekpannan
- Stek ihop lök och champinjoner i en panna, salta lite.
- Rör ihop creme fraiche, chilisås, senap, salladskrydda, grädde och salta och peppra.
- Häll i hälften av såsen i en ugnssäker form.
- Lägg i filéerna
- Häll över lök och champinjonblandningen.
- Häll sist över resten av såsen.
- Vill du ha mycket sås så ta en och en halv sats av den.
- Grädda i 175 grader ca 40 min.
- Ta ut formen och strö över osten grädda i en kvart till!
- Servera med ris eller pressad potatis och en grönsallad!
- Bon apetit!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
