Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- Smör till stekning
- 100 g champinjoner
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl vatten
- 1 1/2 msk viltfond
- 1 msk svartvinbärsgelé
- 5 st enbär
- 1/2 msk timjan
- 1 msk soja
- Salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Bryn kycklingfiléerna på båda sidorna i smör. Krydda med salt och peppar.
- Skiva och stek champinjonerna i smör. Rör ner vetemjöl. Blanda i matlagningsgrädde, gelé, vatten, fond,enbär, timjan och soja.
- Lägg i kycklingfiléerna och låt koka under lock c:a 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
@ulf gustavsson
mycket gott
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
