Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 0.25 tsk nymald svartpeppar
- 4 kycklingbröstfiléer à ca 150 g
- 1 msk smör
- 1 msk matlagningsolja
- 4 skivor knaperstekt bacon
- 2½ dl grovriven emmentaler eller annan smakrik ost
- 1 dl kycklingbuljong
Gör så här
- Blanda mjöl, salt och peppar i en grund skål. Vänd kycklingfiléerna i mjölet så att de blir väl täckta av mjöl.
- Hetta upp smör och olja i en stekpanna tills smöret har smält. Lägg i kycklingfiléerna och stek dem 3-4 minuter på varje sida.
- Lägg en skiva bacon på varje filé och fördela osten ovanpå.
- Sänk värmen. Häll buljong i stekpannan och lägg på lock. Låt sjuda sakta 2-3 minuter tills osten smält och kycklingen är genomstekt.
- Servera genast, gärna med potatismos eller pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
