Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca: 8 kycklingfileér
- smör till stekning
- salt
- peppar
- 2 pkt bacon á 140 g
- Marinad:
- 4 msk olja
- 1 msk sötstark senap
- 1 - 1½ msk vitvinsvinäger
- Garnering:
- 1 stor knippa gräslök
Gör så här
- Bryn kycklingfileérna runt om i smör, krydda väl med salt och peppar. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt och efterstek i ugn i 175 grader ca: 20 minuter. Kolla gärna med en termometer. innertempen ska vara ca: 70 grader.
- Låt dem ligga en stund, skiva filéerna och lägg upp på fat. Knaperstek baconet och bryt i mindre bitar.
- Blanda marinaden och häll över de ännu lite ljumma filéerna. Strö över hackad gräslök och bacon strax före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
