Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 romansalladshuvud
- 50 g parmesanost
- 8 skivor lantbröd gärna surdegs-
- 500g kycklingfilé, gärna färsk tunnskivad eller innerfilé
- 1 msk olivolja
- ½ tsk salt
- ½ tsk malen svartpeppar
- Caesardressing:
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk kapris
- ½ dl majonnäs
- 1 tsk dijonsenap
- 1-2 msk färskpressad citronjuice
- 2 krm salt
- 1 krm malen svartpeppar
Gör så här
- Börja med caesardressingen.
- Skala och finhacka vitlöken, grovhacka kaprisen. Blanda vitlök, kapris, majonnäs, senap, citronjuice, salt och peppar.
- Skölj salladen, hyvla osten. Skiva brödet och grilla det lätt på båda sidor.
- Skiva ev kycklingen, pensla den med olja, salta och peppra.
- Grilla 3-4 minuter per sida, köttsaften ska vara klar när du skär i kycklingen.
- Lägg ihop bröd, sallad och kyckling. Toppa med dressing och ost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
