Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer à 150-200 g
- ½ purjolök
- 2 dl crème fraiche
- ½ dl vitt vin
- 1 msk kycklingbujong (koncentrat)
- 150 g gorgonzola
- ½ dl grovhackade valnötter
- Olivolja
Gör så här
- Dela filéerna i slantar ca 2-3 cm.
- Bryn kycklingen i olivolja så att de får en lätt brun färg, lyft ur kycklingen.
- Strimla och bryn purjon utan att den blir bränd, tillsätt crème fraiche, vin och buljong.
- Smula i gorgonzolan låt koka så att gorgonzolan smälter.
- Tillsätt kycklingen låt "puttra" (låg värme)i 10-15 min.
- Servera med grönsallad.
- En Gewurtstraminer från Alsace sitter inte fel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
