Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- 1 tsk salt
- 2 krm nymald svartpeppar
- 1 msk smör
- 1 msk flytande honung
- 1 dl vatten
- 3 dl couscous
- 1 ½ dl blandning av hackad torkad frukt och nötter
- 2 dl créme fraiche, gärna med saffran och tomatsmak
Gör så här
- Krydda och bryn filéerna i smör i en stekpanna. Sänk värmen, pensla med honung och stek ytterligare 5 min med lock. Häll i vattnet och låt det kopa in. Vänd filéerna några gånger under tiden. Kycklingen är klar vid 68 grader innertemperatur.
- Koka grynen enligt beskrivningen på paketet. ställ dem åt sidan för att svälla. Blanda ner torkad frukt och nötter.
- Hetta upp såsen, servera med kycklingen och couscousen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
