Gör så här

1. Skär filéerna på längden vik upp som en bok smula fetaost och lägg på lite färska örter, jag tog som sagt alldeles färska späda lavedelskott.
2. Peppra, vik ihop salta lite på utsidan och vira baconskivor runt filéerna. De skall vara helt täckta med bacon. Lägg paketen i ett ugnssäker form. Stek i 225 graders ugn i 20 min vänd efter halva tiden. Bulgur och grillad paprika är gott till.