Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4st kycklingfiléer
- Marinad:
- 5 dl vitt vineller matlagningsvin
- 1 lime
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk salt
- 1 msk kyckling grillkrydda
- 2-3 msk basilika
- 2-3 msk dragon
- 2 msk citronpeppar
- 1 nypa vitpeppar
- Sås:
- 6 dl matlagningsgrädde
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 lime,pressad
- 1 msk citronpeppar
- Salt
Gör så här
- Pressa ut saften ur limen.
- Blanda allt till marinaden och häll över kycklingen,ex i dubbla plastpåsar.Låt marinera i kylskåpet minst 6 timmar .
- Stek filéerna tills dom har fått fin färg runt om i en hög stekpanna.
- Ta upp filéerna och häll i allt till såsen och smaka av med salt.
- Lägg tillbaka kycklingen och låt allt puttra till köttet är vitt.
- Servera med hasselbackspotatis och skivade bananer.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
