Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kycklingfile (ca 3-4 bitar)
- 2 msk mjöl
- 2 msk margarin
- Salt efter smak
- Vitpeppar efter smak
- 1 dl torrt vitt vin
- 1 dl grönsaksbuljong
- ½-1 msk senap
- 2 dl grädde
- 3/4 msk rosepeppar
Gör så här
- Tina fileerna. Skär dem till hälften och salta och peppra. Vänd dem i mjöl. Bryn fileerna på svag värme ca. 10 min på varje sida.
- Ta upp dem och håll dem varma.
- Häll vin och buljong i stekpannan och koka upp. Rör ner senap och grädde. Sjud några minuter. Rör i rosepepparn som stötts grovt. Koka såsen några minuter. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt puttra några minuter till.
- Servera med ris och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
