Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé
- Salt
- Peppar
- Lite smör
- Lite olja
- 1 msk vetemjöl
- ½ köttbuljongtärning
- 2-3 dl vatten
- 3 dl grädde
- 3 msk torr sherry
- 3 msk hackad dill
- ½ - 1 tsk torkad dragon
Gör så här
- Skär kycklingen i ca 1 ½ cm breda bitar. Smält smöret blandat med oljan i en gryta och bryn lite i taget, krydda.
- Tillsätt smulad buljongtärning och mjölet. Späd ed vatten och lägg ner kycklingen. Småputtra ca 5 min och rör ner grädden, sherryn, dillen och dragon. Puttra ytterligare några minuter tills såsen tjocknar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
