Kycklingfilégryta med sweet chilisås och kokosmjölk

Enkelt och gott recept

Sallader Kyckling Grytor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 - 600 g kycklingfilé
1 gul lök
1 gul paprika
2 vitlöksklyftor
1 burk kokosmjölk
1 - 1 1/2 dl sweetchili sås
Salt
Peppar
Cayennepeppar

Gör så här

Strimla kycklingfilén som brynes tillsammans med hackad gul lök. Salta och peppra. Tillsätt pressad vitlök, strimlad paprika, kokosmjölk, sweetchilisås och cayennepeppar. Låt puttra i 20 - 30 minuter.
Serveras med ris och en god sallad.

Kommentarer

@Ann-Louise Ruderer

Jätte gott den här rätten kommer jag gör igen

@sivan-besse

Tusen tack för ett kanon recept. Jag gjorde detta i går när jag hade tjejmiddag. Vi var åtta stycken och jag använde 1,4 kg kycklingfile och det tog nästan helt slut. Det säger en hel del = ). Sen passade det jätte bra, för en av tjejern äter inte kött sen ska hon undvika mejeriprodukter och de 4 sädeslagen. Så det kunde inte bli bättre. Vill man dricka ett glas rött vin till så kan jag rekomendera Penfolds, Rawson´s Retreat. Det är Austalienskt och jag blev rekommenderad detta på Bolaget då jag frågade vad som passade till.

@mattismadde

Provade detta recept idag. Mycket gott! Tack för receptet, det kommer nog att komma till användning fler gånger!

@M B

Jag valde paprikamix (tre färger) för färgens skull. Barnen tyckte det var för starkt trots minsta mängden sweetchilisås, men det finns kanske olika styrkor och vi råkade ha en stark (ICAs thai)? Vi hade ananas till efterrätt och det rekommenderas!

@litelost

Lägger du till mangos och en mango chutney burk istället för sweet chili så blir den himmelskt god. Lite osäker på vitlöken till detta då dock