Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 baguetter à 10 cm, grov
- 1 halv kyckling grillad utan skinn
- 2 stor morot
- 10 skivor gurka inlagd
- 1 dl fraiche max 8%
- 1 msk majonnäs lätt max 38%
- 3 msk gräslök
- 3 krm curry
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- ½ röd lök
- 2 msk persilja eller persiljekvist
Gör så här
- Rensa ur köttet av en halv grillad kyckling.
- Riv moroten grovt och hacka gurka.
- Blanda samman fraiche med majonnäs, riven morot gurka och hackad gräslök.
- Krydda med curry, salt och peppar.
- Fyll bröden. Garnera med persilja och rödlök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
